Beschreibung:
Diese frischen vietnamesischen Reisnudeln – auch bekannt als Bánh Phở – sind weich, elastisch und sofort kochbereit. Sie bestehen traditionell aus Reismehl, Wasser und etwas Tapiokastärke für die geschmeidige Textur – ideal für authentische Gerichte wie Phở-Suppe, Viet-Nudelpfannen oder Frühlingsrollenfüllung.
Anwendung:
-
Verwendung: In Suppen, Wok-Gerichten oder als Beilage
-
Zubereitung: Kurz in kochendes Wasser geben (1–2 Minuten), abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken
-
Tipp: Direkt nach dem Kochen weiterverarbeiten, da frische Rice Sticks schnell zusammenkleben können
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g/ml:
Zutaten (Allergene FETT):
Reismehl, Tapiokastärke, Wasser, Palmöl
Herkunft:
Thailand
Halal:
Ja