Beschreibung:
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Anwendung:
1. Mische die Paste (50 g) mit Garnelenpaste (10 g). Rühre mit der Kokoscreme (80 ml), bis die Paste aromatisch ist. 2. Füge das Fleisch (240 g) hinzu und rühre, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. Wasser (150 ml) hinzufügen und zum Kochen bringen. 3. Kleine Auberginen (60 g) oder Gemüse (160 g) hinzufügen. 4. Kokosmilch (80 ml), Fischsauce (4 g) und Zucker (10 g) nach Geschmack hinzufügen. 5. Kaffirlimettenblätter, frische rote Chilischoten und süße Basilikumblätter hinzufügen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g/ml:
Energie: 230 kJ / 55 kcal
Fett: 0,2 g , davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate: 10,8 g, davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe: 6,2 g
Eiweiß: 1,9 g
Salz: 4,6 g
Zutaten (Allergene FETT):
(27 %) Fresh Chilli / Frische Chili / Chili Frais / Verse Chili • (17 %) Garlic / Knoblauch / Ail / Knoflook • (15 %) Lemongrass / Zitronengras / Citronnelle / Citroengras • (12 %) Shallot / Schalotte / Échalote / Sjalot • (10 %) Salt / Salz / Sel / Zout • (10 %) Coriander seeds / Koriandersamen / Graines de coriandre / Korianderzaden • (5 %) Galgant / Galangal • (4 %) Kaffir lime leaves / Kaffirlimettenblätter / Feuilles de lime kaffir / Kaffirlimoenblaadjes • (INS 330) Acidity Regulator, Säureregulator, Régulateur d'acidité, Zuurteregelaar
Herkunft:
Thailand
Halal:
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