Beschreibung:
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Anwendung:
1. Mische die Paste (50 g) mit Garnelenpaste (10 g) und brate sie mit Kokosmilch (75 ml) an. Das Fleisch (250 g) einrühren und gut durchgaren. 2. Wasser (190 ml) hinzufügen und zum Kochen bringen. Auberginen (100 g) hinzufügen, dann die Kokosmilch (75 ml) dazugeben. 3. Weitere Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mit geschnittenem Chili garnieren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g/ml:
Energie: 360 kJ / 86 kcal
Fett: 2,0 g , davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate: 14,9 g, davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe: 12,7 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 4,6 g
Zutaten (Allergene FETT):
(30 %) Dried Chilli / Getrocknete Chili / Chili Séché / Gedroogde Chili • (16 %) Lemongrass / Zitronengras / Citronnelle / Citroengras • (15 %) Salt / Salz / Sel / Zout • (14 %) Shallot / Schalotte / Échalote / Sjalot • (12 %) Garlic / Knoblauch / Ail / Knoflook • (10 %) Turmeric / Kurkuma / Curcuma • (3 %) Pepper / Pfeffer / Poivre / Peper • (INS 330) Acidity Regulator, Säureregulator, Régulateur d'acidité, Zuurteregelaar
Herkunft:
Thailand
Halal:
Ja
